Patates Püresi Yatağında Mantar Beğendi Tarifi
Esra ÖZEN
873
kişinin defterinde

Patates Püresi Yatağında Mantar Beğendi

2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 (2 oy, ortalama: 3,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk

Patates Püresi Yatağında Mantar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Patates püresi için;

  • 5-6 adet orta boy patates
  • 1,5 tatlı kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kaşar peyniri

Mantarlı sos için;

  • Yarım kg mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 kutu sıvı krema
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 adet tavuk göğüsü

Patates Püresi Yatağında Mantar Beğendi Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce patateslerimizi güzelce haşlayalım.Standart bir püre yapacağız burada. Ama ilk kez yapıcaklar, yeni başlayanlar için anlatmak istiyorum.
  2. Haşlanan patateslerin suyunu süzelim kabuklarını soyalım ve içine tereyağımızı tuzumuzu koyalım.
  3. Ezme aparatı varsa yoksa bleander yardımıyla iyice ezelim krema kıvamına gelsin sütümüzü ve kaşar peynirimizi ekleyelim ve püremiz hazır.
  4. Mantar sosunu yapalım. Bir adet soğanımızı küp küp doğrayıp bir miktar zeytinyağında kavuralım.
  5. Üzerine yıkayıp temizlediğimiz mantarlarımızı uzun uzun doğrayalım ve ekleyelim.
  6. Mantarlar suyunu salıp tekrar çektikten sonra unumuzu ekleyelim bir iki döndürelim.
  7. Suyumuzu ekleyelim ,ardından sıvı kremamızı ekleyelim, krema bir iki tıkırdayana kadar devam edelim.
  8. İki adet tavuk göğüslerimizi küp küp doğrayıp yapışmayacak bir tavada kızarana kadar kavuralım.
  9. Tavuklarımızıda mantar sosumuzun içine koyalım ve ocağın altını kapatalım.Baharatlarımızı ekleyelim.
  10. Servis için tabağımıza önce iki kaşık kadar patates püremizden üzerine yine iki kaşık kadar mantarlı tavuklu sosumuzdan koyalım. İşte bu kadar.

Dilerseniz tavuk yerine misket köftelerde yapabilirsiniz.

Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😇🙏🏼.

Patates Püresi Yatağında Mantar Beğendi :)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patates Püresi Yatağında Mantar Beğendi Tarifi 10.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.