Patates Püresinden Havuç Yapımı

Patates Püresinden Havuç Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Önceden Haşlanmış 4 adet orta boy patates
• 1 fincan Rende kaşar
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 Adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı Pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 fiske tuz
• Tepesi için maydanoz veya dere otu

Patates Püresinden Havuç Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri sıcakken sütü az az ilave ederek kıvam haline getiriyoruz ardından domates ve biber salçasını soğanlarıyla birlikte tavada hafif bir kızarttıktan sonra kaşar peyniri ile birlikte harcımıza onları da ilave ediyoruz.
2. Son olarak baharatlarımızı da kattıktan sonra püre haline gelene kadar iyice karıştıralım.
3. Elde etmiş olduğumuz bu karışımdan göz kararı parçalar kopartıp elimizde havuç formunu verelim ve üzerine bir bıçak yardımıyla çizgileri enine doğru atalım.
4. Son olarak Maydanozdan bir tutam tepesine konduralım :)
   Afiyet olsunnn