Patates Rendesi (Pratik ve Enfes)

Patates Rendesi (Pratik ve Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz

Kızartmak İçin;

• Yağ

Patates Rendesi (Pratik ve Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra rendeliyoruz. Baharatları koyup karıştırıyoruz. Yağı tavaya döküp hafif kızdırdıktan sonra patatesleri bırakıyoruz.

Normalde altını tek seferde pişirip ters çevirip o kısmı da pişirip yapıyorlar.

Ben ise şöyle yapıyorum. İlk etapta attığınızda patatesleri 7 dakika kadar sonra maşayla hızlı hızlı karıştırıyorum. Yani ters düz ediyorum. Sonra pişmeye bırakıyorum ve büyük bir tabağa alıp tavaya tersini koyuyorum. Böylece arkasında pişiyor.

Eğer benim yaptığım gibi bir sefer karıştırıp yaparsanız içi çiğ kalmıyor ve hepsi çıtır çıtır leziz oluyor.

AFİYET, BAL, ŞEKER OLSUN🎈🎈🎈