Patates Röşti Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle patatesleri sadece üst kısmı yumuşayana kadar biraz diri kalacak şekilde haşlayıp soyalım.
Bu arada ince doğranmış sebzeleri sıvı yağda soteleyelim.
Patatesler soğuduktan sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
İçine tuzu ve baharatları ekleyip harmanlayalım.
Yanmaz tava veya balık tavasını hafif yağlayalım.
Patatesin yarısını tavanın içine alıp spatula vs yardımı ile düzeltelim.
Rendelediğimiz kaşarın yarısını yayalım üzerine sotelediğimiz sebzeleri yayalım.
Tekrar üzerine kalan kaşarı ve en son ayırdığımız patatesleri yayalım spatula veya kaşıkla düzeltelim.
Bi tarafı kızarınca diğer tarafı kapağının yardımı ile çevirip diğer tarafı da kızartalım. (Balık tavası kullanırsanız daha rahat olur)
Servis tabağına alarak arzuya göre ince kıyılmış maydanozla süsleme yapıp ister sıcak ister ılık dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Ilıyınca daha düzgün kesilir.
Afiyet olsun❤
Patates Röşti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Patates Röşti 13.01.2018 00:17 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 13.01.2018 00:17 tarihinde güncellendi.
merhaba ellerinize sağlık ölçüsünü artırsak ve dikdörtgen borcamda fırında yapsak olurmu?
Teşekkür ederim evet olur tabi