Patates Sandal

Patates Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük haşlanmış patates

İç harcı;

• 150 gr kıyma
• 2 domates rendesi
• 1 çorba kaşığı domates yarım çorba kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Patates Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma kavrulur, yemeklik doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak ve küçük doğranmış biber ilave edilip kavrulur .
2. Salçaları ilave edilip tekrar kavrulur .
3. Domates rendesi ilave edilip tuzu karabiberi de eklenir kavrulur.
4. Haşlanmış patatesler ikiye bölünüp içleri oyulur.
5. Kıymalı harçtan konur .
6. İçinden çıkan patateslere biraz margarin biraz süt konularak püre yapılır.
7. Sıkma torbasına konulup üzerine dilediğiniz gibi süsleyerek sıkılır.
8. Az suya biraz tuz eklenip tepsiye konup 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
9. Afiyet olsun. (patatesleri çok haşlamayın dağılır yoksa patates sayısına göre iç harcı çoğaltıp azaltabilirsiniz)