Patates Tart

Patates Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• Yarım demet dereotu
• 2 adet büyük havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Yarım limon
• Karabiber, kimyon, tuz
• Sıvıyağ

Üzeri için;

• Yoğurt
• Mayonez
• 1 diş sarımsak
• Pul biber, nane
• Mısır

Patates Tart Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayıp soyup haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra ezip havuç hariç diğer malzemeleri üzerine ilave ediyoruz. Havuçları bir tavada yağsız bir şekilde hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz. Onu da ekleyip patatesli harcı hazırlıyoruz. Tart kalıbını strec film ile kaplayıp patatesi üzerine koyup bastırarak boşluklarını dolduruyoruz. Buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz. üzeri için sarımsağı ezip yoğurt ve mayonez ile karıştırıyoruz. Tart kalıbındaki patatesi ters çevirip boş kısmına yoğurtlu harcı ekleyip üzerini mısır, pulbiber ve nane ile süslüyoruz. 2 saat de bu şekilde bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)