Patates Topları

Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates (haşlanmış)
• 2 tane taze soğan
• 1 tane salatalık
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1-2 yemek kaşığı mayonez
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz

Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış patatesleri bir kaba alalım. Üzerine kabuğu soyulup rendelenmiş salatalığı ve ince kıyılmış taze soğanı ekleyelim. Tuz da ekleyip güzelce karıştıralım. Top top yapalım ya da istediğimiz şekli verelim. Başka bir yerde sıvı yağda salçayı kavuralım ve içine yarım çay bardağı su ile 1 tane rendelenmiş sarımsağı eklemeyelim. Azcıkta tuz. Sosu patateslerin üzerine dökmeden önce sarımsaklı mayonezli yoğurdu topların üzerine dökelim. Sonra sosu üzerine gezdirelim. Afiyet olsun. Ben soğuk servis etmeyi tercih ediyorum.