Patates Topları

Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet orta boy patates
• Yarım demet maydanoz
• Karabiber
• Nane
• Toz biber
• Pul biber
• Tuz

Sarımsaklı sosu için;

• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt

Üzeri için;

• Zeytinyağı
• Pul biber

Süsleme için;

• Haşlanmış havuç
• Haşlanmış mısır

Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyun.
Dörde bölün ve tencereye su koyup haşlayın.
Haşlanırken nişastalarını üzerinden alın.
Piştikten sonra çatal ile iyice ezin.
Maydonuzu ince ince doğrayın.
Bütün baharatları da katıp karıştırın.
Elinizle yuvarlak yapıp bir kaba dizin üzerine sarımsaklı sosu dökün.
Sarımsağı rendeleyip yoğurt ile karıştırdım birazda su ekledim.
Tavada zeytinyağı ile pul biberli sos hazırlayın ve en son üzerine dökün.
Yanına havuçta haşlayıp süsleme yapabilirsiniz.
Haşlanmış mısırda ilave edin.
Afiyetler olsun.