Patates Topları

Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy haşlamalık patates
• 2 tutam maydanoz
• 2yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Üzerine

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz

Sos

• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlayıp soyalım. Ezecekle iyice ezelim. Soğuması için biraz bekletelim.
2. Üzerine zeytinyağı, tuz ve ince kıyılmış maydanoz ilave edip karıştıralım.
3. Elimizle iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
4. Servis tabağına alalım. Orta kısımlarına parmağımızla bastırıp.
5. Çukur oluşturalım. Yoğurt mayonez ve tuzu kasede karıştıralım.
6. Patateslerin çukur kısmına yoğurtlu karışımdan ilave edelim.
7. Sos için tereyağ ve dosu bir tavada kızdıralım.
8. Patateslerin yoğurtlu kısımlarının üzerine gezdirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. 😊😊.