Patates Yuvasında Yumurta

Patates Yuvasında Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta-büyük patates
• 2 yumurta
• Tereyağı
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Patates Yuvasında Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patates soyulur ve ince uzun kesilir. Sonra yıkayıp bir peçete ile kurulanır. Bir çay bardağı sıvı yağ bir tavaya eklenir ve az ısıtılır. Ardından patatesler kızartılır. Patatesler piştikten sonra bir peçeteli tabağa alınır. Yeni bir tavada az tereyağı eritilir ve patatesler dört kare şeklinde dizilir ve ortasına dikkatlice yumurta kırılır. Alt tarafı piştikten sonra spatula yardımıyla yumurtalı patatesler çevrilir ve pişirilir. Ne kadar pişirmek istediğinizi kendiniz belirleyebilirsiniz. Az tuz ve karabiber eklenerek kahvaltıda servis edilebilir. Şimdiden afiyet olsun.