Patatesleri Poğaça

Patatesleri Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için:

• 4-5 patates
• 1 su bardağı kadar kaşar peynir
• Pulbiber
• Karabiber

Hamuru için :

• 250 gr margarin
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 5-6 bardak kadar un
• Kabartma tozu

Patatesleri Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Önce patatesleri haşlayıp eziyoruz. Sonra kaşarı ekleyip iyice yoğurarak karıştırıyoruz. Sonra hamur malzemelerini karıştırıp tezgahın üzerine açıyoruz. Elmalı kurabiye gibi çizikler atarak iç harcı koyup resimdeki gibi yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını da sürüp önceden ısıttığımız 189 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Pişme süresini fırınınıza göre ayarlarsanız daha iyi olur üzeri kızarsın yeterli 😊😍😘