Patatesli Açma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patatesli Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı / sarıları üzerine
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 kg un ( un markasına göre değişir ekleyin ya da azaltın ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin)
Tereyağ/ margarin içine sürmek için

İç Harcı İçin ;

1 orta boy soğan
3 orta boy haşlanmış patates
1 yemek kaşığı salça
Karabiber, pul biber, tuz

Üzeri İçin ;

Haşhaş

Patatesli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar yoğuralım.
Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Bu sırada patateslerimizi haşlayalım. Soğanımızı kavuralım.
Salçamızı ekleyelim ve patateslerimizi ezip soğanlarla birlikte patatesleri de kavuralım.
Baharatını ve tuzunu ekleyip hazır hale getirelim.
Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp beze yapalım yağlı bir tepsiye dizip üzerini kapatalım. Bir 10 dakika daha dinlendirelim.
Daha sonra dinlenen hamurlarımızı tereyağ veya margarinle açalım. Kafes kesicimizle bir tarafını keselim. Bıçakla da şekil verebilirsiniz.
Daha sonra sarıp ay şeklini verelim. 10 dakika da tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısını sürüp haşhaş serpelim.
180 C fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun 🥰

Patatesli Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

drvkzy @drvkzy

Şikayet Et

Tarifiniz için teşekkürler çok lezzetli oldu 😉 ve yumuşacık
Şekilleri çocuklarla birlikte yapmak bize daha keyif kattı🥰
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
fıstık kızın annesi @pembepuantiye

Şikayet Et

ellerinize sağlık.brnim aparatim yoktu şeklini farklı yaptım çok güzel ve yumuşacık oldu.tarif için teşekkür ederim fotoğraf aticam hemen..😍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
(1994) @zeynep5232580

Şikayet Et

eline sağlık canım nefis görünüyor afiyet olsun 😍👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce