Patatesli Anne Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Patatesli Anne Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet yufka

Sosu Harcı için;

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta
1 yemek kaşığı un

İç Harcı için:

4 adet orta boy haşlanmış patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2-3 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzeri için:

1 adet yumurta (Artan sos ile karıştırılacak)
Beyaz susam, çörek otu vs

Patatesli Anne Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İnce ince kesilmiş soğanları sıvı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave ederek ve nane, tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek maydanozları doğruyoruz ve kavuruyoruz.
İç harcını soğumaya bırakarak sıvı yağ, sirke, un, yumurta ve tuzu iyice çırparak boza kıvamında sos hazırlıyoruz.
Yağlanmış tepsiye önce bir tam yufka açıyoruz ve yufkaların yarısını parçalayarak arasına hazırladığımız sostan bir miktar gelecek şekilde yaydırarak iç harcımızı tum yüzeye eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
Kalan yufkaları da aynı şekilde yaparak en üst kısma bir tam yufka tepsinin kenarlarından taşan kısımlar toparlanarak düzgünce yerleştirilerek böreğimizi dilimliyoruz.
Kalan sosun içine 1 tam yumurtamızı kırarak çırpıyoruz ve böreğin üzerine gezdirip susam serpiştiriyoruz.
180 derece ısıttığınız fırında patatesli börekler kızarana kadar pişiriyoruz. Yapacaklara afiyet olsun.

Bu lezzetli börek için annemin ellerine sağlık.

Patatesli Anne Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Aylin Yaman @Aylin_Yaman2

Şikayet Et

bir gece önceden yapıp buzdolabında bekletilir mi öbür günü pisirebilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- @pastaborektarifleri_ @Esra_TanAvci
  
  Şikayet Et
  
  evt
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
aysegül gayberi @bmodalimynet-com

Şikayet Et

Resimlerden böreğinizin iç harcı salçalı gibi görünüyor,ama malzeme listesinde salça yok.Unuttunız mu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- @pastaborektarifleri_ @Esra_TanAvci
  
  Şikayet Et
  
  pul biber onlar ben Salça koymadim isterseniz ekleyebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ayşe Nurten Davulcu @AyseNurten_Davulcu

Şikayet Et

patatesleri ezerekmi kavuşuyoruz yoksa küp küp dograyarakm 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- @pastaborektarifleri_ @Esra_TanAvci
  
  Şikayet Et
  
  ikiside olur isterseniz iri gözden rendede damak tadiniza gore
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Ayşe Nurten Davulcu @AyseNurten_Davulcu
    
    Şikayet Et
    
    Cokk teşekkür ederim Allah razı olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
mihri21 @mihri21

Şikayet Et

Peki sirke kullanmaSam oluyormu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- @pastaborektarifleri_ @Esra_TanAvci
  
  Şikayet Et
  
  olur tabıkı neden olmasın
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
ESMANUR @nisanurunannesi

Şikayet Et

Sirke var diye kıtır kıtır olmuyor mu 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- @pastaborektarifleri_ @Esra_TanAvci
  
  Şikayet Et
  
  sulu sosu olduğu için hamur olmasini engelliyor. ama az sulu soslarda citirlik vermek amaciyla sirke kullanilir elbette
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - ESMANUR @nisanurunannesi
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler ellerinize sağlık bu arada 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - @pastaborektarifleri_ @Esra_TanAvci
    
    Şikayet Et
    
    Annemin ellerine sağlık tskler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce