Patatesli Bohça (Mantı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Patatesli Bohça (Mantı) Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük kase un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarim su bardağı su
1 yumurta

İçi için:

2 tane orta boy haşlanmış patates
Tuz
Toz biber

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt
Salçalı sos

Patatesli Bohça (Mantı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu geniş bir kaba alın. Ortasına yumurtayı kırın ve tuzu ekleyin. Biraz yoğurduktan sonra suyu birden değil yavaş yavaş ekleyin. Ekledikçe yoğurmaya devam edin. (unutmayın sert bir hamur olacak). İyice yoğurduktan sonra hamuru güzelce açın. ( Açarken un kullanın ki hamur yapışmasin) Açtıktan sonra büyük kareler şeklinde dilimleyin. Daha sonra tuz ve toz biberle karıştırdığınız patates harcıyla mantıyı doldurun. ( kare hamurun içine biraz patates koyduktan sonra üçgen şekilde uçları birleştirin). Mantıyı doldurduktan sonra sıcak suda haşlayın. Bu arada salçalı sosunuzla sarımsaklı yoğurdunuzu yapın. Mantı piştikten sonra çok az soğuk suya tutun ki yapışmasın. Daha sonra suyu boşaltın, tabanında çok az kalacak şekilde. Borcama koyun ve üzerine salçalı sos ile sarımsaklı yoğurtla koyarak servis yapın. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.