Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi
Gülay Denizci
40
kişinin defterinde

Patatesli Bulgur Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Islatmak için sıcak su
  • 4 adet patates

Sosu için;

  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 domates
  • 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
  • Kuru nane ,kimyon ,karabiber ,pulbiber ,kuru reyhan tuz
  • Tavuk bulyon
  • 6 -7 su bardağı

Üzeri İçin;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Maydanoz

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Köftelik bulgur sıcak suyla ıslatır üzeri kapalı 15 dakika bekletilir.
  2. Daha sonra un, kimyon, tuz ,yumurta eklenir ve yoğurulur .
  3. Köfte kıvamını aldığı zaman küçük toplar halinde şekil verilir .
  4. Patates küçük küpler halinde doğranır tencereye sıvı yağda doğranan soğan rendelenen sarımsak kavrulur.
  5. Salça eklenir ,biraz daha kavrulur ,kabuğu soyulmuş rendelenmiş domates eklenir .
  6. Biraz daha pişirilir tuz ve baharatlar eklenir ,suyu eklenir, kaynamaya başlayınca patates ve köfteler eklenir.
  7. Orta ateşte patates yumuşayana kadar pişirilir .
  8. Sarımsaklı yoğurt ve maydanozla servis yapılır ,mutlaka denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.

Patatesli Bulgur Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi 10.12.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.