Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi
Gülay Denizci
41
kişinin defterinde

Patatesli Bulgur Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Islatmak için sıcak su
  • 4 adet patates

Sosu için;

  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 domates
  • 1. 5 yemek kaşığı domates salçası
  • Kuru nane ,kimyon ,karabiber ,pulbiber ,kuru reyhan tuz
  • Tavuk bulyon
  • 6 -7 su bardağı

Üzeri İçin;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Maydanoz

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Köftelik bulgur sıcak suyla ıslatır üzeri kapalı 15 dakika bekletilir.
  2. Daha sonra un, kimyon, tuz ,yumurta eklenir ve yoğurulur .
  3. Köfte kıvamını aldığı zaman küçük toplar halinde şekil verilir .
  4. Patates küçük küpler halinde doğranır tencereye sıvı yağda doğranan soğan rendelenen sarımsak kavrulur.
  5. Salça eklenir ,biraz daha kavrulur ,kabuğu soyulmuş rendelenmiş domates eklenir .
  6. Biraz daha pişirilir tuz ve baharatlar eklenir ,suyu eklenir, kaynamaya başlayınca patates ve köfteler eklenir.
  7. Orta ateşte patates yumuşayana kadar pişirilir .
  8. Sarımsaklı yoğurt ve maydanozla servis yapılır ,mutlaka denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.

Patatesli Bulgur Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi 10.12.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.