Patatesli Bulgur Pilavı

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çorba kasesi bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşilbiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet patates
• 1 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Su
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Sıvı yağ da doğranmış soğanları kavurun. Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
2. Salçayı ekleyin karıştırın. Minik minik doğranmış patatesleri ekleyerek kavurun.
3. Soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ekleyip tencerenin kapağını kapatın domatesin suyunda patatesler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Arada karıştırın dibi tutmasın. Bulguru ekleyin karıştırın. Hafif kavurduktan sonra baharatları ve suyu ekleyin.
5. Kaynadıktan sonra kısığa alın suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra tereyağını ekleyin karıştırın.
6. Havlu kağıt koyup 15 dakika demlenmeye bırakın. Afiyet olsun. 🤗