Patatesli Buzluk Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Selin Atilla 10.243 Takipçi

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patatesli Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka

Sosu için;

1 şişe maden suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine ayrılacak)

İç harcı için;

3-4 adet patates
1 soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
İnce kıyılmış maydanoz

Patatesli Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri haşlayıp ezelim.
Soğanları kavurup üzerine ekleyelim.
Baharatları ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştıralım.
Sosu için verilen malzemeleri karıştıralım.
Yufkayı serip her yerine sostan sürelim.
Diğer yufkaları da üst üste koyup aralarına ve en üzerine sostan sürelim.
Toplam 3 yufkayı üst üste soslayarak yapmış olacağız.
Yufkaları on altı eşit üçgen parçaya keselim. İç malzemesinden koyup saralım.
Hemen pişirecekseniz ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirebilirsiniz.
Buzluğa koyacaksanız böreklerin sosunu çekmesi için bir süre bekleyip,sonra dondurarak poşetleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Patatesli Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.