Patatesli Çılbır (Mantı Tadında)

Patatesli Çılbır (Mantı Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kızartmalık yağ
• 6 adet patates

Yoğurtlu sos için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Maydanoz

Patatesli Çılbır (Mantı Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Patatesleri soyup, oval bir şekilde doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz.
2. Patatesler kızarırken sunum tabağına sarımsakları rendeleyip, üzerine tuz ve yoğurdu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Kızaran patatesleri ayrı bir tabağa alıp hem yağsını çekmesini hemde ılımasını bekliyoruz. Ilıyan patatesleri yoğurda ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
4. Son olarak da üzerine yağsını döküp, maydanozunu ekliyoruz. Çok kolay ve pratik bir tarif. Aynı zamanda mantı yiyormuş hissine kapılacaksınız😊. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
   Not: Patatesleri sıcak koymayın. Yoğurt ekşir!.