Patatesli Çıtır Börek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka

Sosu için

1.5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için

4-5 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Sıvı yağ

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patatesler haşlanır ve soğuması için bir kenara alınır.
Ardından tavaya sıvı yağ konulur küp küp doğranmış soğanlar içine atılır ve kavrulur.
Üzerine salça ve baharatlar eklenir.
Soğuyan patatesler rendelenir ve kavrulan soğana eklenerek bir miktar kavrulur.
İç harcı hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Bir kaba sıvı yağı, un ve sirke alınarak karıştırılır.
Yufkaları tek halde tezgah üzerine sererek iç harç her tarafına gelecek şekilde sürülür.
İkiye katlanır ve d şekli elde edilir.
Tekrar üç kısımlarina sos sürülür. 4 veya 6 parcaya kesilir.
Üçgen sekli elde edilir.
Geniş kısımlarina iç harç konur ve yuvarlanır sigara böreği gibi sarılır ancak o kadar sıkı ve ince olmayacak.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 💞💐🤙💯.

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

aysenurburat24 @aysenurburat24

Şikayet Et

bugün denedim tarifinizi şahane oldu çıtır çıtır😍 tepsiye dizincede üstlerine hafif yağ sürdüm çörek otu serptim 💜
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- ESRA UYSAL @esra0817
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık Ayşenur hanım afiyet olsun
  guzel yorumunuz için teşekkürler 💐🙌
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce