Patatesli Çıtır Börek Tarifi
Merve Kuşer
31
kişinin defterinde

Patatesli Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 45dk

Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1 kg patates
  • 300 gram beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Sıvıyağ
  • Su
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri İçin;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek Otu

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Patatesleri haşlıyoruz. Haşladıktan sonra da çatal yardımı ile eziyoruz. İçine beyaz peynir, maydanoz, pul biber, karabiber ve tuzu ekliyoruz.
Ayrı bir kapta 1.5 su bardağı sıvı yağ ve 1.5 su bardağı suyu karıştırıyoruz.
Yufkayı serdikten sonra sıvı yağ, su karışımını her tarafına sürüp katlıyoruz. Katladığımız yere de biraz sıvı yağ, su karışımını sürüyoruz.
İç Harcını koyup rulo şekline sarıyoruz.
Bıçak yardımı ile kesiyoruz. Böreklerin aynı ölçüde olması için ilk kestiğimiz dilime göre geri kalan ruloyu kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Yumurta sarısını sürüp, çörek otunu serptikten sonra 200 derece fırında 40-45 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun ☺️🙏🏻

Patatesli Çıtır Börek

Patatesli Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Çıtır Börek Tarifi 17.09.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.