Patatesli Çıtır Börek Tarifi
Büşra'nin Mutfağı
16
kişinin defterinde

Patatesli Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 40dk

Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 kilo yufka
  • 5 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • 1. 5 çay bardağı süt

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patatesler soyularak suya alınır ve haşlanır.
  2. 1 adet soğan ince ince doğranır, sıvı yağ ile kavrulur.
  3. Kavrulurken içine kırmızı toz biber ve tuz ilave edilerek soğanlar iyice öldürülür.
  4. Haşlanan patateslerle bu harç karıştırılarak patatesler iyice ezilir.
  5. Bir kaba maden suyu, süt ve sıvı yağ katılarak karıştırılır.
  6. Hazır yufka açılır ve içine patates ve sosumuzdan ilave edilerek sarılır ve dilenen şekil verilir.
  7. Kalan sos da tepsideki yufkalarımızın üzerine dökülür ve 200 derece fırında kontrollü bir şekilde 35-40 dk pişirilir. Fırına göre değişiklik gösterebilir. Deneyeceklere afiyet olsun:)

Not: Yufkaları ortadan ikiye bölerek sararsanız çok daha ince ve çıtır bir böreğiniz olur.

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

Patatesli Citir Borek

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Çıtır Börek Tarifi 31.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.