- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-corek-216604/
Patatesli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3,5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım paketten biraz fazla yaş maya
- 1 yemek kasığı tuz
İç harcı için;
- 3 adet orta boy patates (haşlanmış)
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
En az 6 su bardağı un kullandım 3 su bardağı un ile kek hamuru gibi oldu
3.5 su bardagi un 5.5 olcak sanirim yanlis yazmis 😀 bende suan yaptim yarim kilodan fazla un gitti
bu kadar su ve sut bu olcudeki una sanki cok fazla cok civik olmazmi sanki olculerde yanilma var
tarifte gerçekten sıkıntı var. eğer tarife göre yapılsa gerçekten kek hamuru kıvamdan da kıvamsız bir hamur elde ediliyor. bardak büyüklüğünden olduğunu sanmam çünkü un da su da bardakla verilmiş ölçüde. hamuru kıvama getiricem diye epey uğraştım :((((
Bende yapiyorum su anda insallah guzel ve lezetli olur :)
Gülten hanım sizin hamurunuz niye tutmadı anlamadım.Hamurunuz mu kabarmadı yoksa.Bazen ölçülen bardaklar bile sorun olabiliyor.Standart su bardakları ile tariflerinizi yapmanızı öneririm.mayadan da olabilir.Başak hanımda yapmış onunki güzel olmuş fotorafını da göndermiş.yanlış bi tarifi göndermek beni mahçup eder.Tarifte belirttiğim gibi ele yapışmayacak bir hamur diye yazdım .Eğer hamur elinize yapışıyorsa biraz daha un ilave edebilirsiniz tabii ki…hamurunuzun tutmadığına çok üzüldüm yinede
Siz tarifte 3.5 bardak un demissiniz 3 bardak su sut karisimina 3.5 bardak un birakin hamurun tutmamasini hamur haline bile getirmiyor sorun gulten hanim degil sizin vermis oldugunuz un ölçümü
tarif yanlismi benmi bu cöregi yapamadim …tarife uydum hamuru kek hamurundan daha civik oldu…neyseki bi sekilde dengeledim un katarak.ama yine beyenmedim.pistikten sonra hamuru bi tuhafti ..mideme oturdu..mide agrisi yapti resmen …tavsiye etmem ..