Misafirlerim ve esim tarafindan cok begenildi bu tarif. Yumusacik bir borek oldu. Surekli bikmadan pisirebilecegim bir tarif. Gercekten tesekkurler..

Mine hanım ellerinize sağlık hem görsel açıdan hemde lezzet açısından süper bir tarif. Vazgeçilmezlerimiz arasında;) özellikle eşim bayılıyor bu böreğe. Elde açılmış börekler gibi yumuşak oluyor sanırım bu da üstüne dökülen malzeme ile alakalı. İçini yağlayarak yaptığım tüm börekler çıtır çıtır olurken bu yumuşacık açma börekler gibi. Baharat olarak ekstra köri koydum eşim sevdiği için. O da çok yakışıyor tavsiye ederim.

Rulo olarak sararak bu sekli nasıl aldınızzz cok guzel gorunuyorr

hazırladığınız harcı neden yufkaların içine değil de böreği tamamladıktan sonra en son üzerine döktünüz?özel bi nedeni var mı? biz yufkaların içine sürebilir miyiz fark olur mu o zaman?

yufkalara iç harcını koymadan önce yufkaları yağlıyormuyuz acaba?

börek çok hoş görünüyor ellerinize sağlık:)
üzeri için yumurtanın tamamı mı yoksa sarısı mı kullanılacak?