Patatesli Garnitür

Patatesli Garnitür Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı bezelye

Patates baharatı :

• Yarım çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez (İsteğe bağlı)

Patatesli Garnitür Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup dört parçaya bölüp haşlıyoruz.
2. Ardından ayrı bir tavama küçük parça küp küp halinde doğrayıp haşlamaya bırakıyorum beş dk haşlayıp içerisine bezelye bırakıyorum Bezelyelerimi derin dondurucudan çıkartım yazdan atmıştım ama yoksa hazır garnitür yapılabilinir.
3. Haşlanan patateslerimi süzüp baharatlarını ve yapımı ekleyip çatal yardımı ile yada ezici ile ezelim ‘ rondo’ kullanmayalım püre yapar şekil almaz.
4. Patateslerime şekil verip çanak halinde yapıp içerisine garnitür doldurup servise aldım.
5. Üzerine yoğurt sosumu döktüm ve deneyenlere.Afiyet olsun 🙂.