Patatesli Gül Böreği (Fesleğen Ve Sodalı)

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patatesli Gül Böreği (Fesleğen Ve Sodalı) Tarifi İçin Malzemeler

3 tane günlük yufka

Sosu için;

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
Yarım su bardağı soda

İç harcı için;

3 adet büyük haşlanmış patates
1 büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı fesleğen

Patatesli Gül Böreği (Fesleğen Ve Sodalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba Arkadaşlar,

Öncelikle iç harcımız için patatesleri haşlayarak güzelce eziyoruz.
Daha sonra bir tenceremize sıvı yağımızı ekleyip soğanı yemeklik doğrayarak kavuruyoruz.
Salçayı baharatları ve tuz ekleyip bir 5 dakika kadar ara ara karıştırarak kavuruyoruz.
En son ince kıyılmış maydanozu da ilave edip altını kapatıyoruz.
Kavurmuş olduğumuz soğan karışımını ezilmiş patateslerin üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz.
Sosu için gerekli malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştırıp hazır ediyoruz.
Yufka dört eşit parçaya üçgen şeklinde kesiyoruz. (Aşağıda resimde gösterilmiştir. )
Fırça ile sosu her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.
Geniş kenarına iç harç koyarak rulo şeklinde sarıyoruz.
Kendi etrafında döndürüp gül şekli vererek yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Tüm yufkalara aynı işlem uyguluyoruz.
Tepsiye dizilen böreklere kalan sosun içine yarım su bardağı sodayı koyarak sürüyoruz. 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😍😇

Patatesli Gül Böreği (Fesleğen Ve Sodalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Adile Karaman @Adile_Karaman2

Şikayet Et

neslihan hanımcım valla bunuda denemem gerek süper bir tarif eminim fesleğen güzel bir tat katıyor 😍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- @neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Adile Karaman @Adile_Karaman2

Şikayet Et

neslihan hanımcım valla bunuda denemem gerek süper bir tarif eminim fesleğen güzel bir tat katıyor 😍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- @neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle güzel oluyor denemenizi tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Zeynep Acar @zeyneptemutfakta

Şikayet Et

Teşekürler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Şehadet @kizanasi

Şikayet Et

Başlıkta sodalı yazmışsınız fakat malzemeler kısmında belirtmemişsiniz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- @neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih
  
  Şikayet Et
  
  merhaba sayın şehadet , kalan sosun içine eklenecek gerekli eklemeyi yapıyorum teşekkür ederim 😇
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Zeynep Acar @zeyneptemutfakta

Şikayet Et

Ben Fesleğen Sevmen
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Zeynep Acar @zeyneptemutfakta

Şikayet Et

Fesleğen Olmasa Olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- @neslihanin_lezzet_duragi @neslihansemih
  
  Şikayet Et
  
  merhaba zeynep hanımcım tabi ki olur 😇
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce