Patatesli Gülen Yüz

Patatesli Gülen Yüz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Gülen Yüz Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın ve güzelce ezin. Ben akşamdan haşladım ki sabah kolaylık olsun diye sizede fikir olsun😉.
2. Güzelce ezdiğimiz patateslerimizin içine nişasta, galeta unu, un, yumurta, tuz, karabiber ekleyip hamur kıvamına gelecek şekilde yoğurun.
3. Eğer cıvık olursa galeta unu ekleyebilirsiniz ama bu ölçüde yaparsanız tam oluyor.
4. Düz bir zemine biraz un serpip karışımı üstüne alalım ve hamurumuzun üzerine de un serpip 1 mm kalınlığında açalım.
5. Açtığımız hamuru apart yada bir bardak yardımı ile daireler kesin gözleri için pipet yardımı ile göz, kaşık yardımı ile gülen yüz şeklini verelim.
6. Tüm hamurları bu şekilde hazırlayıp güzelce kızartalım 🥳 afiyet olsun şimdiden.