Patatesli Gülen Yüzler

Patatesli Gülen Yüzler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Patatesli Gülen Yüzler Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp bir kapta güzelce ezin.
2. Daha sonra nişasta galeta unu ve normal un, yumurtanın beyazı, karabiber tuz ekleyip karıştırın.
3. Eğer kıvam cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
4. Eğer kıvam biraz sert olursa da yumurta sarısından ekleyebilirsiniz.
5. Hamur haline gelen patatesli karışımı iki yağlı kağıt arasında 1 cm kalınlığı olacak şekilde açın.
6. Sonra bir bardak ya da hamur kalıplarla yuvarlaklar çıkartın
7. Bu yuvarlakların gözlerini pipet, ağız kısımlarını da bir kaşık yardımıyla yapabilirsiniz.
8. Sonra da kızgın yağda kızartın.
   Afiyet olsun.