Tarifin Hikayesi
Yasemin Arı @gencanneee
Yasemin Arı @gencanneee
4.146 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama
Bu tarifimizi iki türlü pişireceğiz. Hem suda haşlayacağız. Hemde yağda kızartacağız.
Bu tarifimizi iki türlü pişireceğiz. Hem suda haşlayacağız. Hemde yağda kızartacağız.

Patatesli Haluj Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • Aldığı kadar su (sert ele yapışmayacak bir hamur olmalı)

İç harcı için:

  • 2 büyük boy patates
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kara biber

Sosu için:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Nane
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Kızartmak için:

  • Ayçicek yağı

Patatesli Haluj Tarifi Yapılışı

  1. Önce iç harcımız için patateslerimizi haşlayıp iyice ezelim ve baharatlarını ekleyerek kenara alalım.
  2. Yoğurma kabına unu alalım ve ortasını çukurlaştırıp yumurta ve tuzu ilave edelim.
  3. Yavaş yavaş oda sıcaklığındaki suyu ilave edip yoğurmaya başlayalım.
  4. Dikkat edelim suyu kontrollü koymalıyız.
  5. Sert ama ele yapışmayacak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
  6. Yoğurduğumuz hamuru 15 dakika dinlendirelim.
  7. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparalım ve yuvarlayarak kenara alalım.
  8. Üzerlerine nemli bir bez örtelimki bezelerin üzeri kabuk bağlamasın.
  9. Sırasıyla her bir bezeyi un serperek oklava veya merdane yardımıyla açalım.
  10. Hamurumuzu ne çok kalın ne de çok ince olmalı.
  11. Su bardağının ağız kısmıyla daireler keselim ve kestiğimiz dairelere patates harcından koyarak elimizle veya çatal yardımıyla pişirirken açılmaması için sıkıca kapatalım.
  12. Tüm bezeler bitene kadar bu işleme devam edelim.
  13. Elde ettiğimiz halujların yarısını hamurları yumuşayıncaya kadar dağılmadan suda haşlayalım.
  14. Haşlanan halujları servis tabağına alıp biraz ılımasını bekledikten sonra sarımsaklı yoğurt ve salça sosu ilave ederek servis edelim.
  15. Geri kalan kısmını ise kızartma tenceresinde kızdırdığımız ayçiçek yağı ile önlü arkalı kızartalım ve servis tabağına alalım.

İki türlü de sofralarımızda servis edebileceğimiz geleneksel bir lezzet.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Haluj
Patatesli Haluj

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patatesli Haluj 18.04.2021 13:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.04.2021 13:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Hingel Tarifi
Patatesli Hingel2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 45dk Hazırlama97
Patatesli Milföy Mantı Tarifi
Patatesli Milföy Mantı4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama1873
Patatesli Milföylü Mantı Tarifi
Patatesli Milföylü Mantı2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama6 B
Çerkez Mantısı (Haluj) Tarifi
Çerkez Mantısı (Haluj)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama950
Patatesli Milföy Mantı Tarifi
Patatesli Milföy Mantı2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Patatesli Türk Raviolesi (Mantısı) Tarifi
Patatesli Türk Raviolesi (Mantısı)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama5 B
Patatesli Mantı (Hingel) Tarifi
Patatesli Mantı (Hingel)2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama3 B
Hingel- Patatesli Mantı- Psihalive Tarifi
Hingel- Patatesli Mantı- Psihalive6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama1878
Patatesli Çerkez Mantısı Tarifi
Patatesli Çerkez Mantısı8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama1039
Çıtırlığı Garanti Lokma Tatlısı Tarifi
Çıtırlığı Garanti Lokma Tatlısı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama52
Tahin Helvalı Pasta Tarifi
Tahin Helvalı Pasta12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama18
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan) Tarifi
Havuç Dilim Baklava (Baklavalık Yufkadan)10-12 kişilik, 50dk Pişirme, 30dk Hazırlama26
Elmalı Çörekler Tarifi
Elmalı Çörekler4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama6
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
Zeytinyağlı Bakla4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama2
Patatesli Kahvaltılıklar: Doyurucu ve Pratik 23 Tarif Tarifi
Patatesli Kahvaltılıklar: Doyurucu ve Pratik 23 Tarif

Kahvaltılık tariflerden şahane bir listeye davetlisiniz: patatesli kahvaltılıklar. Patatesin leziz, doyurucu ve büyük, küçük herkesin…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı Tarifi
Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Sinop Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Karadeniz'in…

Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri Tarifi
Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri

Buzlukta saklanıp, mutfaktaki en yakın dostumuz olur: milföy hamuru. Çat kapı gelen misafire doyurucu bir…

Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif Tarifi
Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif

Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…

En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Tarifler Geri
Videolar Geri