Patatesli Havuç

Patatesli Havuç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 3 adet orta boy havuç
• Pulbiber
• Karabiber
• Maydanoz
• Tuz

Patatesli Havuç Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayalım, kabuklarını soyup derin bir kaba alalım. Biraz yağ, biraz tuz ve baharatları ekleyip iyice ezelim.
2. Havuçları rendenin ince tarafı ile bir tavaya rendeleyelim.
3. Üzerine biraz yağ ekleyip 15 dakika kadar kavuralım. Tuzunu ekleyip patateslerin içine karıştıralım. İsteye bağlı maydanozu da ekleyip büyük bir kaşık yardımıyla şekilli (ben mini cupcake kalıpları kullandım) kaplara koyup bastıralım.
4. Ters çevirip üzerini tatlı kaşığı yardımı ile oyalım. Oyduğumuz çukurların içine önceden hazırlanmış olduğumuz sarmısaklı yoğurdu ekleyelim. Afiyet olsun 😋😋😋