Patatesli Ispanak

Patatesli Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bağ ıspanak
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 miktarda sıvı yağ
• Kaşar peyniri

Patatesli Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları ince olmayacak şekilde doğrayalım tavaya yağımızı alalım, sonrasında ay şeklinde doğradığımız soğanları ve kapya biberleri alalım biraz solduralım.
2. Sonrasında patateslerimizi ekleyelim, sonrasında ıspanaklarımızı ekleyelim, ıspanaklarda solduktan sonra un ve sütü ekleyelim eğer kıvamı koyu olur ise bir miktar daha süt ekleyin.
3. Sonrasında güveç tabağımıza alalım üzerine kaşar peyniri rendeleyin.
4. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetle yiyoruz. Kahvaltı ve yemeklerin yanında tercih ettiğim bir yemek çeşidi.