Patatesli Ispanak Graten

Patatesli Ispanak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 2 adet küçük patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 silme yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 1 -2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Yarım su bardağı rendelenmiş kasar peyniri

Patatesli Ispanak Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklar güzelce yıkanıp iri iri doğranır.
2. Soğan 4e bölünüp ince ince doğranır.
3. Sıvı yağ ile tavaya alınıp hafif yumuşayana kadar kavrulur.
4. Patatesler yarım ay şeklinde ince ince doğranıp soğanlara eklenir ve birkaç dakika sotelenir.
5. Patatesler hafif kızarmaya başlayınca ıspanak eklenir. Birkaç dakika da bu şekilde sotelenir.
6. Tereyağ, tuz, baharatlar ve un eklenip karıştırılır. En son süt de ilave edilip 1 2 dakika pişirilir.
7. Küçük bir fırın kabının içi yağlanıp un serpilir. Sotelenen sebzeler boşaltılıp düzeltilir.
8. 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirilir. Üzeri kızarmaya başlayınca tamamdır.
9. Üzerine kaşar serpilip fırının üst ısıtıcısı açılır. Kaşar eriyene kadar tekrar fırınlanır.

Afiyet olsun 💜.İnstagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.