Patatesli Ispanak Graten

Patatesli Ispanak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

•  500 gr ayıklanmış ıspanak
•  4 adet patates
•  1 adet kuru soğan
•  4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
•  Tuz
•  1 çay kaşığı pul biber
•  1 çay kaşığı karabiber

Beşamel sosu :

•  1 yemek kaşığı tereyağ
•  2 yemek kaşığı un
•  1, 5 su bardağı süt
•  Muskat rendesi
•  Karabiber
•  Tuz

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Patatesli Ispanak Graten Tarifi'nin Yapılışı

1.  Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayalım.
2.  Patatesleri soyup rendenin büyük tarafı ile rendeleyelim.
3.  Soğanı yemeklik doğrayalım.Tavada zeytinyağı ile soğanları soteleyelim.
4.  Daha sonra patatesleri yumuşayana kadar karıştırarak pişirelim.
5.  Patateslerin üzerine doğranmış ıspanakları ekleyip 10 dk kadar karıştıra karıştıra pişirelim.
6.  Tuz ve baharatları ekleyelim tekrar karıştıralım.
7.  Borcam yada tepsiye dökelim kaşığın arkasıyla düzeltelim.
8.  Beşamel sosu için; tencereye tereyağını alalım unu ekleyip kavuralım.
9.  Soğuk sütü ekleyip pişene kadar karıştıralım. Tuz, karabiber ve muskatı ekleyip karıştıralım.
10.  Ispanaklı harcın üzerine döküp düzeltelim.Üzerine kaşar rendesi serpiştirelim.
11.  15-20 dk 200 derecelik fırına üzeri kızarıncaya kadar verelim.Afiyet olsun🤗