Patatesli Ispanak Graten (Ispanağın En Lezzetli Hali)

Patatesli Ispanak Graten (Ispanağın En Lezzetli Hali) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 baş soğan
• Sıvıyağ tuz pul biber

Patates püresi için

• 3-4 adet patates
• 1 kaşık tereyağ
• 1 su bardağı süt
• Tuz karabiber

Beşamel sos için;

• 3 yemek kaşığı k un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peynir

Patatesli Ispanak Graten (Ispanağın En Lezzetli Hali) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanmış ve doğranmış ıspanaklarınızı doğranmış soğan sıvı yağ ile birlikte kavuralım. Tuzunu pul biberini ekleyip kenara alalım.
2. Haşlanmış patatesleri ezelim. Tereyağ, tuz ve karabiber ekleyelim güzelce ezelim. Bunuda kenara alalım.
3. Tereyağı eritip unu ekleyelim. Kokusu çıkana kadar kavuralım ve sütü ekleyelim. Sürekli karıştırıp kıvam almasını sağlayalım tuz ve karabiberini ekleyelim.
4. Fırın kabımıza önce patates püresini yayalım.
5. Üzerine kavurduğumuz ıspanağı serelim.
6. En üste beşamel sosumuzu dökelim, kaşar rendesini ilave edelim.
7. 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.