Patatesli Kabaklı Kahvaltılık

Patatesli Kabaklı Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy patates
• 4 – 5 dal taze soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 yumurta
• Tuz, karabiber, pulbiber, nane
• Tavayı yağlamak için sıvı yağ ve tereyağı

Patatesli Kabaklı Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patatesi rendeliyoruz.
2. Yeşil soğan ve maydanozu İnce ince doğruyoruz.
3. Baharatların ve iki yumurtayı kırıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
4. Ben iki taraflı balık tavasında yapmayı tercih ettim tavayı yağlıyoruz.
5. Tavaya güzelce karışımı yayıyoruz kapağını kapatıyoruz altı kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra diğer tarafını çeviriyoruz ,iki tarafta güzel kızardıktan sonra kahvaltılığımız yemeye hazır afiyet olsun.