- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-kat-kat-pogaca/
Patatesli Kat Kat Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (sarıları üzeri için ayrılacak)
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ara katları için;
- 125 gr tereyağı
İç harcı için;
- 3 adet patates (haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Nane
- Tuz
Üzeri için;
- Çörek otu
Açmak için;
- Nişasta ve un
en kısa zamanda yapcam harika görünüyor
Derya hanim cok tesekkürler insaallah ilk firsatda tekrar deneyip sonucu yazarim…
Rica ederim yelda hanım
sanirim benim yanlis anlamam yagi sürdükten sonra tek tek hamurlari acmaya calistim,meger 8 kat olan hamuru en üstüne sürmeden acmam gerekiyormus :(( peki oda sicakligindaki yag sanirim eridikten sonra tavada degilmi yoksa buzdolabindan cikmis haliyle oda sicakligimi kastediliyor? tesekkürler
Anladım.Oda sıcaklıgında da olur tavada da eritebilirsiniz,önemli olan yağın sürülebilir kıvamda olması
nerde yanlis yaptim bilmiyorum ama tereyagi resmen dondu,sonrasinda acmak mümkün degildi hic iyi bir sonuc alamadim :((onca zahmet bosa gitti diyebilirim…
Kat kat olması için aralarına yağ sürülüyor yelda hanım biraz zahmetli bir tarif yağın donması sorun olmaz çünkü ara katlarına sürüyoruz en üste yağ sürmediğimiz için açmaktada sorun çıkmıyor
yas maaya koysak olurmu derya hanım
Tabii olur tuba hanım
yumuşak oluyo mu acaba yapmak istiyorm ama ben yumuşak seviyorum da :)
Evet Bahar hanım yumuşacık oluyor denemenızı tavsıye ederım :)
merhaba ,peynirlide yapsam tadı aynı olur mu
Peynirli bir poğaca yapmış olursunuz olur tabi :)