Patatesli Kek

Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 tane orta boy patates
• 1 su bardağı kadar beyaz peynir
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı kadar un
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam tuz
• Yarım paket kabartma tozu

Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı çırpın üzerine yağı yoğurdu ekleyin karıştırın. Kek hamurundan az katı olacak şekilde unu da ekleyin karıştırın, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip iyice karıştırın. Patatesleri küçük rendeyle rendeleyin. Peynirinde elinizle ufalayın hamura ilave edin. Maydanozu ince doğrayın onuda ilave edin hepsi iyice karıştırın. Büyük Teflon tavaya az sıvı yağ damlatın sağ ısınınca altını kısıp hamuru dökün iyice yayın 12-15 dakika sonra kenarlarından bakın kızarmışsa ters çevirip diğer tarafını da kızarana kadar pişirin. Yalnız ikinci tarafı daha çabuk pişiyor dikkat edin.
Afiyet olsun :-D