Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Patatesli Kek (Börek Tadında)
Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3 adet patates
- Küçük bir kase beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için:
- Susam
Patatesli Kek (Börek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı
Hayırlı günler arkadaşlar;
Sizlere pratik beş çayında ve hafta sonlarında, kahvaltılarınızda yapacağınız tuzlu bir kek tarifi vereceğim. Kesinlikle deneyin börek tadında oluyor. 😊👌
- İlk önce patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın .
- Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpıp üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Doğramış olduğumuz patates, soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
- En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
- Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün(benim yağlı kağıdım olmadığı için hafif yağlayıp döktüm)
- Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.
Deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN😋👌👍
Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Kekin daha çok kabarması için yumurtalar yüksek devirde iyice çırpılmalı.
- Patatesin iyice pişmesi için küçük küçük küpler halinde kesilmeli.
- Diğer malzemeler eklendikten sonra kaşık ya da spatula yardımı ile yumurtanın köpüğü söndürülmeden harç yavaş yavaş karıştırılmalı.
- Patatesli kekin eşit şekilde yayılması için en önemli püf noktası, düzgün bir şekilde tepsi veya borcama yayılmasıdır.
- Pişen patatesli kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
Patatesli Kek Tarifi İçin Yapım Önerileri
- Bu tarifte harç içerisine beyaz peynir eklendi siz evinizde bulunan peynirlerden; kaşar peyniri, Ezine peyniri, lor peyniri gibi peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz.
- Maydanoz ve dereotu sevmeyenler yeşillik eklemeden de güzel bir patatesli kek hazırlayabilirler.
- Evde bulunan kabak, kırmızı biber gibi sebzelerle de kek hazırlayabilirsiniz.
Patatesli Kek Kaç Kalori?
Yaklaşık orta 1 dilim patatesli kek 147 kcal’dir. Patatesli kek için yağ oranını azaltıp, un yerine kepekli un kullanarak sağlıklı bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Patatesli kek yine de fazla ve çok sık tüketilmemelidir. :)
Patatesli Kek Süt İle Yapılır Mı?
Patatesli kek hazırlarken yoğurt yerine dilerseniz süt kullanabilirsiniz.
Patatesli Kekte Patates Haşlanır Mı?
Patatesli kek hazırlarken patatesler çiğ olarak hazırlanmalıdır.
Patatesli Kek İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Karıştırma kabı
- Mikser
- Borcam
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
