Patatesli Kilis Tava

Patatesli Kilis Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yağlı kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 2 adet kuru soğan
• 2 dis sarımsak
• 2 adet patates
• Tuz,kekik,kırmızı toz biber,pulbiber,karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

• Yeşil biber
• Domates
• Çeyrek su bardağı su
• 1 çay kaşığı domates salçası

Patatesli Kilis Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri yuvarlak doğrayalım büyükse yuvarlağı da 2 ye bölebilirsiniz.
2. Fırın tepsimizin tababına dizelim. Geniş bir kaba kıymayı koyalım.
3. Soğanı,sarımsağı,domatesi,biberi,sarımsağı çok küçük olacak kadar doğrayalım.
4. Ardından baharatları da ekleyip iyice yoğuralım.
5. Patatesleri dizdiğimiz tepsiye harcımızı elimizle bastırarak tepsinin her yerine yedirelim.
6. Bıçakla istediğimiz gibi kestikten sonra biber ve domatesle süsleyelim.
7. Çeyrek bardağa 1 çay kaşığı salçalı su yaptıktan sonra üzerine kaşıkla dökelim.
8. Son olarak folyoyla tepsiyi kaplayıp 200 derecedeki fırına atalım. 45 dakika kadar folyoyla piştikten sonra fırından alıp folyoyu çıkaralım bir surede folyosuz pişirelim (surelere fırının ayarına göre değişiklik gösterebilir).