Patatesli Kıtır Börek Tarifi
Profil fotoğrafı
39
kişinin defterinde

Patatesli Kıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Patatesli Kıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 tane haşlanmış patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bar sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 1 soğan
  • İsteğe bağlı pulbiber ,karabiber
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Arasına sürmek için; tereyağ

Patatesli Kıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. 4 patatesi haşlayıp çatalla eziyoruz, tavaya biraz sıvı yağ koyup biraz kızdıktan sonra soğanı doğrayıp kavuruyoruz .
  2. Üzerine patates püresini ekliyoruz, 2 dakika kadar ara ara karıştırıyoruz, tuzunu karabiberini ,birazda pulbiber ekleyip ocaktan alıyoruz,. Soğumaya bırakın.
  3. Hamuru için bir kaseye yoğurt ,sıvı yağ ve yumurtayı tuzu karıştırıyoruz .
  4. Azar azar un kabartma tozu koyup ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
  5. Bezelere bölüyoruz yaklaşık 20 tane çıktı tezgaha streç koyup bir bezemizi elimizle hafif bastırarak koyuyoruz fırça yardımıyla tereyağı sürüyoruz.
  6. 10 kat yaptıktan sonra elimizle bastırarak iyice açıyoruz .
  7. Fırın tepsimize yağlı kağıt koyup açtığımız hamuru streç yardımıyla fırın tepsimize dikkatli şekilde yerleştiriyoruz.
  8. Harcımızı hamura yayıyoruz kalan 10 bezeyide aynı şekilde aralarına tereyağ sürerek 10 kat yapıyoruz ve elimizle açıyoruz.
  9. Aynı büyüklüğe geldiğinde harcımızın üzerine koyuyoruz, kalan tereyağnı fırça ile hamurumuzun üzerine sürüyoruz .
  10. Kare şeklinde kesip üzerine susam serpiyoruz.
  11. 200 derecelik fırında 20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz .Herkese afiyet olsun.

Patatesli Kıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Kıtır Börek Tarifi 12.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.