Patatesli Kıyma Basma Tarifi
merveertas
62
kişinin defterinde

Patatesli Kıyma Basma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Patatesli Kıyma Basma Tarifi İçin Malzemeler

Ana Malzemeler;

  • 6-7 adet patates
  • 3-4 adet sivri biber
  • 2-3 adet domates

Köfte İçin;

  • 350 gr dana kıyma
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı köftelik bulgur

Sos İçin;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Kıyma Basma Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle kıymamız derin bir kaba alınır içine soğan ve sarımsak rendelenir baharatları tuzu, bulguru, yumurtası eklenir ve yoğurulur bi kenara alınır.
  2. Sonra patateslerimizi yuvarlak yuvarlak 2cm dilimlenir.
  3. Dilimlenen patatesler yıkanıp süzülüp büyük boy kare borcamın zeminine dizilir.
  4. Ardından yoğurduğumuz kıyma patateslerin üzerine yayılır heryeri kapanacak şekilde.
  5. Daha sonra sivri biberimiz ikiye kesilip 2 tarafı da boyuna 3 e bölünür bir biberden 6 dilim çıkacak dilimlediğimiz biberi de kıymanın üzerine diziyoruz.
  6. Ardından tekrar patateslerden dizip kapatıyoruz en sonda domatesleri ince yuvarlak dilimleyip patateslerin üzerine diziyoruz.
  7. Ayrı bir kasede sosumuzu yapıyoruz ılık suya salçayı ve sıvı yağı, kekik ,tuzu ,katıp çırpma teliyle karıştırıyoruz daha sonra yemeğimizin üzerine döküyoruz.
  8. 200° ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.

Not:Ben kıymaya sarımsak katmayı unuttuğum için sarımsağı doğrayıp üzerine dizdim.

Patatesli Kıyma Basma

Patatesli Kıyma Basma

Patatesli Kıyma Basma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Kıyma Basma Tarifi 23.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.