Patatesli Kıymalı Pazı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patatesli Kıymalı Pazı Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ pazı
2 orta boy patates
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 dal yeşil soğan
2 adet havuç
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1, 5 çay kaşığı karabiber
1, 5 çay kaşığı tuz
1, 5 çay kaşığı pul biber

Patatesli Kıymalı Pazı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri 2 ye bölüp orta boy bir tencerede haşlamaya başlıyoruz.
Patatesler haşlanırken 2 havucu ve sarımsağı az yağda hafif diri kalacak şekilde kavurup kenara alıyoruz aynı tavada 1 kuru soğanı yemeklik doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Sonra üzerine 200 gr kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma kavrulunca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Pazıları saplarından ayırıp sadece yaprak kısımlarını yemekte kullanmak için iyice yıkıyoruz. Güzelce
Yıkadığımız pazıları yemeklik doğrayıp genişçe bir kaba alıyoruz.
Haşladığımız patatesleri hafif pütürlü kalacak şekilde eziyoruz. Yeşil soğanları ince ince doğruyoruz.
Ve bütün malzemeleri pazıların üstüne ekliyoruz. 1 yumurtayı malzemelerin üstüne ekleyip tuzunu karabiberini pul biberini ve yağını ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.
Yuvarlak borcamın da dibini yağlayıp karışımı borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)

Patatesli Kıymalı Pazı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.