- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-kofte-yapimi/
Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 6 çay bardağı ince bulgur
- 6 adet orta boy patates
- 2 çay bardağı ılık su (bulguru ıslamak için)
- 4 çorba kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- Sos için
- 3 adet kuru soğan
- 1 kırmızı biber
- 3 adet domates
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
cok guzel tarif ellerinize saglik bnde deneyecm bugun 2 kisilik yapacm ins ayarlayabilirim ;)
hatayli olmak gurur verici bu kadar cok zengin mutfagina sahip oldugu icin, ayrica bütün hataylilar adina tesekkürler size cemile hanim, ben yurt disinda yasiyorum her ne kadar ben yapmazsamda her sene hataya gittiyimde bolca yiyorum
Rica ederim Gülçin hanım. Evet Hatay’ımız gerçekten çok zengin bir mutfağa sahip.
bende yapıyorum iskenderunluyum ben kırmızı mercimekte koyuyorum güzel oluyor
sosa yağ kullanılmıyormu bide tarifte zeytinyağının miktarı yok nasıl bileceğiz,,,
Zeytinyağını göz ayarı koyuyorum Fatma hanım. Bu malzemeler için yaklaşık 1 çay bardağı olabilir.
bende hataylıyım cok severim annem hep yapar su anda ögrenciyim ve canım cok istedi hemen yapacagım :) elinize saglık cemile hanım
Rica ederim Sebahat hanım. teşekkürler.
muhtesem görünüyor ilk defa bu tarifi gördüm cocuklarim bu tür köfteyi cok seviyorlar bende deniyecegim tsk ederim bizimle paylastiginiz icin yeni bir tarif ögrenmis oldum sayenizde. ellerinize emeginize saglik:))
Evet Hataylıyım Rana hanım. Bu tarif her ne kadar pek çok yörede yapılsa da, Antakya’nın meşhur tadlarından biridir. Patatesi yazmayı unumuştum sonradan ekleme yaptık. Tam da kişisini unutmuşum :)
Bence sonradan eklendi patates sayisi defalarca baktim cunki:))))
6 adet orta boy patates diye yaziyorya sevdalilar :))
hataylıyız herhakde?:)
Nekadar patates kullanacagimizi yazmamssiniz…
Ben de onu diyecektim. Ben Adıyaman’lıyım biliyorum bu köfteyi ama bilmeyenler vardır muhakkak. Malzemeler kısmında patatesi yazmamışsınız.