Patatesli Makarna

Patatesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 adet bulyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• Tuz
• Sıcak su

Patatesi için,

• 6 adet patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 3 kepçe makarnanın haşlanma suyu

Üzerine;

• 1 kase sarımsaklı yoğurt
• Pulbiber
• Kuru nane

Patatesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kaynar suya yağ ve tuzu ekleyip makarnayı haşlayalım suyunu süzelim. Suyundan 3 kepçe ayıralım. Bir tavaya yağı ekleyip doğranmış soğanı kavuralım. Ardından salçayı, küp küp kesilmiş patatesi ekleyip biraz kavurup tuzu ve baharatları ekleyip 3 kepçe suyu ilave edip yumuşayana kadar pişirelim. Geniş bir kaba makarnayı yerleştirip üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip onunda üzerine patatesli harcı dökelim. Pulbiber ve nane serpelim servis yapın.