Patatesli Makarna ( Patatesli Mantı Tadında)

Patatesli Makarna ( Patatesli Mantı Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

Makarnası için;

• 1 paket yüzük makarna
• 2 litre kaynamış su
• 2 adet knorr tavuk bulyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Patates sosu için;

• 6 adet orta boy patates
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet iri kuru soğan
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 3 bardak ( makarna suyu) yada kaynamış su
• 1 çay kaşığı kara biber

Yoğurt sosu için;

• 3 su bardağı orta katılıkta yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe bağlı üzeri için pul biber ve nane( çok yakışıyor)

Patatesli Makarna ( Patatesli Mantı Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı çok pratik olan patatesli mantı tadında yarım saatte emek harcamadan yapabileceğiniz kurtarıcı ve çok leziz bir akşam yemeği.
Harika bir yemek patatese artı olarak ayrıca kıyma kavurup üzerine gezdirebilir çeşitlendirebilirsiniz.
Biz her iki halinide çok severek yiyoruz. Bugün acelem olduğu için kıymasız olanını yaptım ve onu paylaşıyorum. Mutlaka deneyin😋😋😋😋😋

Tencereye makarnamızı alıp malzemeleriyle birlikte 15 dakika yumuşayana dek pişiriyoruz. O pişerken bizde patatesleri doğrayıp hazır ediyoruz.
Makarnamız pişince büyükçe bir borcama soğumaları için döküyoruz (suyunu ayırmayı unutmayın patatesi için ayırıyoruz. )

Tavaya yağı koyup yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuruyoruz. Üzerine salçayı ilave edip biraz çevirdikten sonra minik küpler halinde doğradığımız patatesleri ekleyip 5 dakika beraber kavuruyoruz.
Karabiberide serpip 2-3 karıştırdıktan sonra ( tuz eklemiyoruz patatese makarnanın suyunda tuz olduğu için) Ayırdığımız suyu katıp patatesler yumuşayana dek orta ateşte ağzı kapalı pişiriyoruz. ( pişmeye yakın suyu azalırsa kaynar su ilave edebilirsiniz)

Yoğurt tuz ve ezilmiş sarımsakla sosumuzu hazırlayıp karıştırıyoruz.

Soğumuş makarnanın üzerine sarımsaklı yoğurdu dökerek yayıyor ardındanda pişmiş sulu patatesimizi üzerine sıcağıyla dökerek yayıyoruz ve nane serpiyoruz.

Dileyen patatesin altına ayrıca kıyma kavurup döktükten sonra patatesi ekleyip servis edebilir. Öylede çok güzel oluyor. Üzerine servis esnasında pul biber çok yakışıyor.
Afiyet olsun.