Patatesli Mercimek Köftesi (+1 yaş)

Patatesli Mercimek Köftesi (+1 yaş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay kaşığı kırmızı mercimek
• 1 küçük boy patates
• Yarım fincan köftelik bulgur
• 1 minik soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Nane, kimyon
• Maydanoz, dereotu
• Su

Patatesli Mercimek Köftesi (+1 yaş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi rendeleyip mercimekle beraber küçük bir tencereye alıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
2. Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
3. Arada su miktarını kontrol edersiniz.
4. Mercimek ve patates iyice yumuşadıktan sonra ocağı kapatıp bulguru ekliyoruz ve karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
5. Küçük bir tavada zeytinyağı, soğan, nane, kimyon ve salçayı kavuruyoruz.
6. Sosumuzu bulgurlu karışımın içine katıp iyice karıştırıyoruz. (İsterseniz farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. )
7. Çok ince kıydığımız maydanoz ve dereotunu da ekleyip biraz yoğurup köfte şeklini veriyoruz. (Eğer kuru olursa biraz su ilave edip yoğurabilirsiniz. )

Bu ölçüyle 12 adet köfte oldu.

Bebişinize ayranla beraber yedirebilirsiniz, yumuşacık olduğundan yemesi rahat oluyor:) Tabi hepsini yiyemeyecek olduğu için kalan köfteler de annelerin:) Afiyet olsun miniklere. :)