- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-mercimek-koftesi-229855/
Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik bulgur (benim yöremde düğürcük deriz)
- 2 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon (ben çok sevdiğim için biraz daha fazla koyuyorum)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
Servis için:
- 1 adet limon
- 2 adet domates
- 2 adet salatılık
- 1 adet göbek marul
- Turşu
Fark ettim zaten ya Karaman ya Mersin
Pardon siz nerelisiniz acaba bizde de düğürcük derler biz Mersin Mut’luyuz.
Karamanlıyım Esra Hanım