Patatesli Mücver

Patatesli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 kase kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• Tuz

Patatesli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi soyup rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz, patateslerin kararmaması için hızlı hızlı yapıyoruz. Malzemelerin hepsini patatesin üzerine döküp karıştırıyoruz. Kaşar peyniri tuzlu olduğu için tuzunu dikkatli atıyoruz. Tavaya sıvı yağını koyup kızdırıyoruz. Bir yemek kaşığıyla karışımdan alıp tavaya koyuyoruz. İyi pişmesi için kaşık ile üzerine bastırıp ince olacak şekilde yassı bir şekil veriyoruz. Kızarınca ters çevirip öbür tarafınıda pişiriyoruz. Patates harcımız bitene kadar bu şekilde pişiriyoruz. Sonrada sıcak, sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN.