Patatesli Nefis Muffinler

Patatesli Nefis Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy patates
• 3 tane yumurta
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 kase karışık beyaz peynir ve kaşar
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 tane rende suyu sıkılmış havuç
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı un
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Patatesli Nefis Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir karıştırma kabına yumurta ,yoğurdu, yağımızı ekleyip mikserle karıştıralım.
2. Daha sonra minik minik doğranmış patates, kuru soğan rende, suyu sıkılmış havuçları ,maydanoz,baharatlar,tuz ,un eklenip karıştırılır.
3. Muffin kalıplarında pay edilip üzerine susam ve çörek otu eklenip ısınmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek kürdan batırılarak kontrol edilir.