Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 5 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• Maydanoz
• 1 çay bardağı dolu küçük doğranmış kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, kekik, karabiber, pul biber

Patatesli Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Önce bir tavada küp küp doğradığımız patateslerimizi kızartalım. Patatesler kızardıktan sonra ayrı bir tavanın içine alarak üzerine doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ekleyerek 2 yemek kaşığı yağ ilave ederek orta ateşte biraz kavuralım. Biz bu arada yumurtaları süt ile karıştırarak iyice çırpalım. İçine tuzunu, karabiberini ve pul biberini, kekiği ekleyerek tekrar karıştıralım. Patateslerin üzerine dökerek kısık ateşte iyice pişirelim. Ocaktan almaya yakın üzerine kaşar peyniri ve maydanozu ekleyelim kaşar peyniri erimeye başlayınca ocağımızı kapatalım. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.