Patatesli Patlıcan Musakka

Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 ufak soğan
• 200 gr kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Karabiber

Patatesli Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı

1. Patates ve patlıcanları halka halka doğrayıp yağda kızartıyoruz.
2. Soğanlarımızı kavurup arkasından kıymamızı kavuruyoruz.
3. Ardından doğranmış yeşil biberlerle beraber kavuruyoruz.
4. Biberler iyice eridikten sonra domatesi ilave edip karıştırıyoruz.
5. Ardından tuzumuzu kırmızı biberimizi ve karabiberimizi ilave ediyoruz.
6. Kızartmış olduğumuz patatesleri tepsimize gelişi güzel diziyoruz üzerine kızarttığımız patlıcanları diziyoruz.
7. Ardından kıymamızı üzerine döküp yaydırıyoruz. Bir bardak sıcak suya 1 yemek kaşığı salçamızı koyup eritiyoruz ben sulandırdığım salçanın içine tuz ilave ettim.
8. Salçalı suyumuzu musakkamızın her yerine gelecek şekilde döküyoruz. 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.